Tradycyjny Sernik

SKŁADNIKI:

• 1 kg twarogu sernikowego;
• 10 jajek;
• 1,5 szklanki cukru;
• 1 kostka masła;
• 1 budyń waniliowy;
• 4 łyżki kaszy mannej;
• 1 opakowanie cukru waniliowego;
• szczypta soli;
• szczypta sody;
• 0,5 fiolki Aromatu Waniliowego;
• 1 fiolka Aromatu Migdałowego;

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Żółtka oddzielić od białek;
2. Miękkie masło wymieszać z cukrami,aromatami;
3. Dodać żółtka i twaróg;
4. Następnie dodać budyń i kaszę manną;
5. Z białek ubić pianę z solą i sodą; - dodać do masy serowej i DELIKATNIE WYMIESZAĆ ŁYŻKĄ (NIE MIKSEREM).

PIEC W NAGRZANYM PIEKARNIKU W TEMPERATURZE ok. 175 stopni / ok. 1godzine 15min

 UWAGA:
- PO UKOŃCZENIU PIECZENIA NAJLEPIEJ ZOSTAWIĆ SERNIK W PIEKARNIKU PRZEZ OK. 1 GODZINĘ, NASTĘPNIE WYJĄĆ NA BLAT KUCHENNY DO OSTUDZENIA - WŁOŻYĆ NA 12 GODZIN DO LODÓWKI.

SMACZNEGO !