Naleśniki z Twarogiem

SKŁADNIKI(na ok. 24 naleśniki):

• 4 szklanki mąki pszennej;
• 3 szklanki mleka 2%;
• 1 szkl wody gazowanej;
• 4 jajka;
• lyzeczka czubata soli;
• 2 lyzki oleju;
• 1/4 lyzeczki proszku do pieczenia.

PRZYGOTOWANIE:

1. Przygotowac dwa naczynia; do jednego wbic bialka + sól, do drugiego zoltka;
2. Do zoltek wsypac przesiana make z proszkiem, wlac mleko, wode i olej. Zmiksować;
3. Dołożyć ubite białka i delikatnie wymieszać łyżką;
4. Smażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju

SKŁADNIKI NA FARSZ TWAROGOWY:

• 1 opakowanie twarogu półtustego;
• 1 opakowanie cukru waniliowego;
• 5-7 łyżek cukru;
• 1 żółtko.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Wszystkie składniki dokładnie połącz najlepiej widelcem;
2. Włoż twaróg na min. 1 godzinę do lodówki;
3. Nafaszeruj twarogiem naleśniki, składając je w trójkąty;
4. Podsmaż naleśniki z dwóch stron jeszcze raz na rozgrzanym oleju,aby twaróg nie był surowy.

DO TWAROGU MOŻNA DODAĆ RÓWNIEŻ RODZYNKI WEDLE UZNANIA .