Spaghetti z leczo

SKŁADNIKI:

• Przecier z pomidorów [używam samorobnego];
• Leczo warzywne bez mięsa [najlepiej z cukinią];
• Zioła prowansalskie;
• Majeranek
• 3 duże cebule;
• 3 ząbki czosnku;
• Oliwa z oliwek (do smażenia);
• Kostka rosołowa [warzywna(dla mięsożerców kostka z wołowiny];
• 0,5 kostki masła;
• Koperek;
• Szczypta vegety
• Starty ser [gouda bądź parmezan]

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Leczo dokładnie zmiksuj - najlepiej blenderem tak aby powstał 'przecier';
2. Na oliwie podsmażyć cebule - smażyć na małym ogniu;
3. Zalać przecierem z pomidorów - zamieszać;
4. Zasypać ziołami prowansalskimi i majerankiem;
5. Dodać kostkę rosołową;
6. Następnie zalać leczem - gotować pod przykryciem ok. 15 min.;
7. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, masło i koperek;
8. Gotuj ok. 10min;
9. Podawaj ze startym serem.

GOTOWE !